
¿Qué es una infusión?
Las infusiones son bebidas que se preparan a partir de flores, hojas, frutas, plantas o semillas.
¿Cómo preparar una infusión?
La forma natural de preparación es introduciéndola en agua caliente, sin que llegue a hervir.
Diferencia entre té e infusión:
Un té puede considerarse una infusión puesto que también se elabora a partir de plantas, flores o hierbas. La gran diferencia es que los tés contienen teína, una sustancia estimulante prácticamente idéntica a la cafeína. También el café puede considerarse una infusión, por extraño que parezca.
La importancia en la SALUD
Todos conocemos las propiedades curativas de las plantas por lo que no debe sorprendernos que este tipo de bebidas sean utilizadas como remedios caseros para multitud de problemas y enfermedades.