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Hola Soy Jesika Figueroa

¿Quién soy?
CONOCE MI HISTORIA

Hola, Soy Jesika Figueroa

Nutricionista holístico, Psicoterapeuta, cocinera, fotógrafa gastronómica, diseñadora de espacios lindos, visionaria, y una mujer espiritualmente despierta.  
Nací y crecí en Puerto Rico, y si hay una cosa que me encanta es el mar, la buena comida y servir a los demás.
Servicio que me permitió (en el 1998) con tan solo 26 años crear espacios lindos y conscientes para la industria hotelera y algunos de sus restaurantes.  Logrando así enamorarme locamente de esta combinación y fusionar el diseño de interiores con la nutrición.  
Es entonces cuando comienza mi despertar por los alimentos y fundo FRUiT delicious (2007-2017), espacio saludable en el que se impactaron vidas desde la cocina y del cual estoy plenamente agradecida con lo que allí creamos, ¡si, creamos! porque el equipo de trabajo era increíble (el mejor) y los clientes los más fieles y extraordinarios.  Esto me permitió posicionarme en la industria de alimentos.  Siendo una de las pioneras de la alimentación consciente de mi país.
Pero, la ViDA me necesitaba en otro lugar.  
Es entonces cuando en el año 2017 me mudo a Florida Central junto a mi esposo, nuestras dos hijas y Ginger una adorable Yorkshire que nos ha robado el corazón.
Comencé una búsqueda de respuestas sobre la ViDA, sobre la espiritualidad, a conversar con personas exitosas sobre sus procesos de reinvención, encontrando como denominador común que no sabían cómo cuidarse y mucho menos alimentarse. 
Desde entonces ayudo a personas como tu comprometidas a sanar la relación que tienen con su mente y con su cuerpo, a reducir su peso físico y emocional para TRANSFORMAR su ViDA desde el conocimiento. 
He tenido el honor de ayudar a través de estrategias de marca a empresas, restaurantes y hoteles para elevar su oferta gastronómica por una más saludable, sostenible y de gran impacto social.

Un poco de mi formación académica:

Durante los últimos 27 años me he dedicado a la investigación mente – cuerpo,  el comportamiento humano, y el diseño de interiores. Sin embargo, estos últimos 17 años los he vivido plenamente gracias al arte de la alimentación consciente, la nutrición holística, el descubrimiento y la práctica de la espiritualidad.  

He entrenado mi mente con grandes maestros alrededor del mundo en:

  • Neurociencia.

  • Comportamiento humano.

  • Programación neurolingüística.

  • Crecimiento y Desarrollo personal.

  • Espiritualidad.

  • Meditación (Mindfullness).

  • Reiki. 

  • Yoga.

  • Un Curso de Milagros.

  • Nutrición holística.

  • Nutrición higienista.

  • Nutrición deportiva.

  • Naturopatía.

  • Alimentación consciente.

  • Fitoterapia.

  • Cocina a base de plantas, etc.

La educación, la experiencia y los dones descubiertos me han brindado las herramientas necesarias para poder guiar tanto a hombres, mujeres, adolescentes y adultos mayores a desarrollar una comprensión más profunda sobre su propósito de vida y sobre las opciones de alimentos nutritivos que hagan balance con el estilo de vida que desean lograr.  Respetando siempre sus preferencias alimenticias e integrando más alimentos a base de plantas a sus platos.
Certificada como Maestra de meditación, Deepak Chopra(2013). 
Formación como Psicoterapeuta espiritual, por la Escuela de Terapeutas del Espíritu (2024).
Certificada y embajadora del Institute for Integrative Nutrition (New York) 2018-2019, dónde aprendí métodos innovadores de coaching, técnicas prácticas de gestión de estilos de vida, espiritualidad, meditación, entre otros, y más de 100 teorías dietéticas.  Desde ayúrveda, alimentación a base de plantas, alimentos sin gluten, paleo, keto, vegetariano, vegano, alimentos crudos, probióticos, macrobiótica, hasta cómo tratar con las alergías, la sensibilidad a ciertos alimentos y de cómo deben alimentarse los seres humanos.  
Certificación en Nutrición Culinaria basada en plantas por PlantLab Academy por Mathew Kenny, (California, USA) 2015.
Además de poseer un Bachillerato en Ciencias de la Conducta Humana con concentración en investigación (Universidad InterAmericana de P.R.) 1995-2000. 
También tengo una formación en Diseño y decoración de interiores, cursando mis estudios en San Juan School of Interior designer, 2002-2004.  Por ello y como parte de nuestro ciclo de ViDA reconozco que es fundamental lograr el equilibrio en el ambiente de nuestro hogar y lugar de trabajo para una vida sana, próspera y feliz.

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