Nací y crecí en Puerto Rico, y si hay una cosa que me encanta es la playa, la buena comida y servir a los demás.
Servicio que me permitió fundar un espacio saludable para impactar vidas, abriéndome las puertas a la industria de alimentos desde el año 2007. Siendo una de las pioneras de la alimentación consciente de mi país.
Pero, la vida me necesitaba en otro lugar. Dios nunca hace nada por casualidad, ni tampoco comete errores. Él tiene un propósito para todo lo que crea. Y aquí estoy en la práctica de mi propósito divino, ese para el que fui creada.
Es entonces cuando en el año 2017 me mudo a Florida Central junto a mi esposo, nuestras dos hijas y Ginger una adorable Yorkshire que nos ha robado el corazón.
Desde entonces, comencé una búsqueda de respuestas sobre la vida, sobre la espiritualidad, a conversar con personas exitosas sobre sus procesos de reinvención y transformación, encontrando como denominador común que no sabían para qué estaban aquí en la tierra a pesar de su «éxito profesional». Y tampoco sabían cómo cuidarse. Déjame aclararte que tener éxito y cumplir el propósito de tu vida son dos temas muy distintos.
Creo profundamente que vivir es un asunto urgente y que reinventarse es una segunda oportunidad, pero para que eso suceda con éxito debes descubrir tu propósito, cuidar más de ti, cuidar lo que comes, respetar tu cuerpo porque de eso dependerá la calidad de tu vida y el tiempo de tu éxito.
Pienso que la resignación es un suicidio cotidiano. Que cada cual es responsable no solo y evidentemente, de su propia vida, sino de contribuir con su trabajo a una mejora en la vida del otro y dejar un legado en forma de servicio, paz, bienestar, amor y consciencia.
Sé que sin valores no puede haber valor, y que sin buena gente no puede haber buena vida, ni buena salud.
Debemos trabajar en lo individual y en lo colectivo para prepararnos para la eternidad, para dejar un mundo mejor a nuestros hijos; un lugar más limpio, más sano, más justo. Con la prosperidad bien repartida, con oportunidades y formación de calidad para todos, sin miseria moral, espiritual y económica, que no es más que falta de amor.
Y lo que da, en esencia sentido a la vida es amar.
Por todo ello estoy segura que merece la pena vivir, porque no estamos condenados a vivir la vida que elegimos, podemos cambiarlo.
Te invito a que descubras y practiques una vida con propósito de manera saludable, consciente y feliz.
UN POCO DE MI FORMACIÓN ACADÉMICA:
Durante los últimos 25 años me he dedicado a la investigación del cerebro-cuerpo y el comportamiento humano. Sin embargo, estos últimos 16 años los he vivido plenamente gracias al arte de la alimentación consciente, la nutrición holística y al descubrimiento y la práctica espiritual.
Me preparé con los más grandes profesionales y expertos del mundo en:
Conducta humana.
Neurociencia.
Programación neurolingüística.
Desarrollo personal.
Meditación.
Espiritualidad.
Nutrición holística.
Nutrición higienista.
Naturopatía.
Alimentación consciente.
Fitoterapia.
Cocina a base de plantas.
Fotografía gastronómica, etc.
Mi educación, mi experiencia y mis dones me han brindado las herramientas necesarias para poder guiar tanto a hombres, mujeres, adolescentes y adultos mayores a desarrollar una comprensión más profunda sobre su propósito de vida y sobre las opciones de alimentos nutritivos que hagan balance con el estilo de vida que desean lograr. Respetando siempre sus preferencias alimenticias e integrando más alimentos a base de plantas a sus platos.
Certificada y Embajadora del Institute for Integrative Nutrition (New York), dónde aprendí métodos innovadores de (coaching), técnicas prácticas de gestión de estilos de vida, y más de 100 teorías dietéticas. Desde ayúrveda, alimentación a base de plantas, alimentos sin gluten, paleo, keto, vegetariano, vegano, alimentos crudos, probióticos, macrobiótica, hasta cómo tratar con las alergías, la sensibilidad a ciertos alimentos y de cómo deben alimentarse los seres humanos.
Además de poseer un bachillerato en ciencias de la conducta humana (Universidad InterAmericana de P.R.) He entrenado mi mente y mi cerebro con profesionales expertos en Neurociencia.
También tengo una formación en diseño y decoración de interiores, cursando mis estudios en San Juan School of Interior designer. Por ello y como parte de nuestro ciclo de vida reconozco que es fundamental lograr el equilibrio en el ambiente de nuestro hogar y lugar de trabajo para una vida sana y feliz.
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